Jetzt, wo der Herbst begonnen hat, beginnt wieder die gemütliche Jahreszeit, während der man lange Sonntagsspaziergänge macht und sich gemütlich bei Kerzenschein, Tee, einem guten Buch oder einer Serie in den Sessel einkuschelt. Und genau hierfür wollte ich das perfekte Wohlfühlrezept erstellen, das den Herbst einläutet. Es ist die Kombination aus einem meiner Lieblingskuchen, einem […]
Schlagwort: Cheesecake
Pistazien Cheesecake
Pistazie Das Grundrezept für den Cheesecake ist tatsächlich sehr einfach. Ich habe die lang erprobte Variante eine Freundin verwendet, die den Cheesecake ohne Wasserbad im Backofen zubereitet. Das Wichtige ist nun, den authentischen Pistaziengeschmack in den Kuchen zu bringen. Und hierfür brauchen wir einige Pistazien – in unterschiedlichster Form, denn sie kommen in den Boden, […]