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gesunde Schoko-Kirsch-Torte
High Protein & zuckerfrei Schokolade und Kirschen – diese Kombination gehört für mich einfach zu den Klassikern, die immer funktionieren. Schwarzwälder-Kirsch-Torte und Donauwellen zählen zu meinen Lieblingskuchen. Saftiger Schokoboden, fruchtige Kirschen und …
gesunder Bienenstich
High Protein & zuckerfrei Bienenstich gehört für mich zu den Kuchenklassikern, die einfach immer gehen. Fluffiger Rührteig, eine knusprige Mandelkruste und dazwischen eine cremige Vanillefüllung – besser wird es eigentlich kaum. Umso …
High Protein Pinsa
Seit ein paar Monaten habe ich mich an das Brotbacken mit Sauerteig gewagt – und mittlerweile gehört das Füttern meines Sauerteigstarters schon fast zur wöchentlichen Routine. Irgendwann kam dann die Frage auf: …
Protein-Karotten-Brötchen
Ich backe diese Brötchen mittlerweile fast jede Woche – und das hat einen guten Grund. Sie sind vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen, halten lange satt und schmecken dabei so gut, dass man …
Kokos-Mango-Torte
Wer schon mal in Thailand war, kennt das Gefühl: Man probiert zum ersten Mal Mango Sticky Rice – und plötzlich versteht man, warum alle so begeistert davon sind. Ja, ich war definitiv …
